随着养牛业的发展，，，肉牛规模养殖场越来越多
，，
，短期育肥牛不断增加，，
，，越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目，，，，并取得了可观的经济效益。。。
。但在肉牛育肥过程中还存在一些问题，，
，，尤其在冬季
，，，要真正搞好肉牛短期育肥
，，获得较高的经济效益，，应做好以下工作。。。。 

选择好育肥牛 

育肥牛要选改良的西门塔尔、、夏洛来
、、、、利木赞等杂交改良、、、健康无病、、、体重在250公斤以上、
、年龄在1周岁~2周岁的未去势杂种公牛，，，选择眼亮有神、
、鼻镜湿润、、嘴大、
、
、食欲强、、、
、采食量大、、、四肢粗壮、、
、、被毛光亮、、
、、体躯长、、、、胸深而宽的牛。。。

调整好牛舍温度 

牛舍内温度要保持在5℃以上
，，如果温度过低，，会影响牛的增重
，
，牛还会掉膘。。冬季牛舍要保温
，，加盖塑料布
，，用稻草或泥堵住墙壁上的漏风处等
，，，，既保证舍内温度，，
，，又便于采光，，，，同时牛体本身散发的热量也不会流失太多，，，，牛才能正常育肥增重。。
。 

掌握好饲喂方法 

牛育肥前要驱除体内外寄生虫，，，，每10公斤体重用虫克星皮下注射0.2毫升，，
，或口服剂量为每公斤体重0.1克；驱虫3日后，，，，每头牛口服大黄去火健胃散350克~400克。。要饮足水
，，饲料要先粗后精，，
，
，最后饮水。
。。。为减少能量消耗，，，
，不放牧，，，少运动，
，舍饲拴系饲养，，定时定量饲喂，，，，定时饮水。。冬季饮温水，
，，水要干净、、
、新鲜，
，，每顿让牛吃饱，，，尤其是粗饲料，
，，要铡细
，
，，饲草要干净。。 

选择好饲料搭配 

要根据牛的体重和增重速度制定饲料给量和搭配，，
，，做到营养均衡全面。。。 

育肥前期：酒糟6公斤~8公斤、、玉米面2公斤~3公斤、
、、、豆粕0.75公斤~1.0公斤、
、、食盐50克、
、、添加剂50克、、、、青贮玉米秸20公斤。。。开始喂酒糟时少量添加，
，，待10天适应后再逐渐增加喂量。。。 

育肥中期：酒糟10公斤~15公斤、、玉米面3公斤、、豆粕1公斤、
、、
、食盐50克、、添加剂50克、、青贮玉米秸17公斤~20公斤。。 

育肥后期：酒糟10公斤~15公斤、
、玉米面2公斤
、、豆粕0.5公斤~1公斤（或尿素100克），，
，，食盐50克
、、、添加剂50克、、青贮玉米秸15公斤~20公斤。。 

吃剩下的饲草饲料不能过顿或过夜；酒糟要新鲜优质，
，，腐败、、、发霉及冰冻或带砂土的不能饲喂，，，
，以防中毒
；如利用尿素代替豆粕时
，，要将尿素先溶解在少量水中，，拌在精料中喂，，切忌不能溶在水中直接饮用，，，尿素喂量一般成年牛每头日喂量不超过100克为宜
，
，，以免中毒
。
。 

牛在育肥前要搞好免疫及预防注射，，，牛体每天要刷拭1次~2次，，，，保持牛体卫生；饲喂用具要清洗干净
，，，每天消毒2次（早晨1次
，，，下午1次）
。
。。牛床
、、、、过道、
、墙壁要定期用火碱或石灰消毒，
，闲杂人员不准出入牛舍。。

选择好最佳出栏时期 

经过3个月以上育肥，
，，，牛已达到膘肥体壮，，一般屠宰率可达58%，，净肉率达50%，，，，平均日增重可达1.25公斤以上。。此时育肥牛已增长到一定体重
，，，一般可达500公斤以上，，
，，如市场价格看好
，，应迅速出售，，，卖上好价，，，，否则会增加饲养成本
，
，
，，降低增重速度，
，
，，影响经济效益。。。。