随着养牛业的发展，，肉牛规模养殖场越来越多，，，短期育肥牛不断增加，，越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目，
，
，
，并取得了可观的经济效益。。。但在肉牛育肥过程中还存在一些问题
，，尤其在冬季，
，
，，要真正搞好肉牛短期育肥
，，，获得较高的经济效益，，应做好以下工作。
。。 

选择好育肥牛 

育肥牛要选改良的西门塔尔、
、、
、夏洛来、
、、、利木赞等杂交改良、、、健康无病、
、体重在250公斤以上、、年龄在1周岁~2周岁的未去势杂种公牛，，，选择眼亮有神、
、
、、鼻镜湿润
、、、
、嘴大、、、食欲强、、采食量大、、、四肢粗壮、、
、被毛光亮、、、体躯长、
、、、胸深而宽的牛。
。
。

调整好牛舍温度 

牛舍内温度要保持在5℃以上，，，，如果温度过低，，，会影响牛的增重，，
，牛还会掉膘
。
。。。冬季牛舍要保温，，，加盖塑料布，
，，，用稻草或泥堵住墙壁上的漏风处等，，
，
，既保证舍内温度，，又便于采光，，同时牛体本身散发的热量也不会流失太多，，
，，牛才能正常育肥增重。。。 

掌握好饲喂方法 

牛育肥前要驱除体内外寄生虫，
，，每10公斤体重用虫克星皮下注射0.2毫升
，，
，或口服剂量为每公斤体重0.1克；驱虫3日后，，，，每头牛口服大黄去火健胃散350克~400克
。。。要饮足水，，饲料要先粗后精，
，，，最后饮水。。
。为减少能量消耗，，，不放牧，，，，少运动，
，
，舍饲拴系饲养，
，，，定时定量饲喂，，，
，定时饮水
。。。冬季饮温水
，，水要干净、、、、新鲜
，
，每顿让牛吃饱
，，
，，尤其是粗饲料
，，，要铡细
，，，，饲草要干净。
。。 

选择好饲料搭配 

要根据牛的体重和增重速度制定饲料给量和搭配，，，做到营养均衡全面
。。 

育肥前期
：酒糟6公斤~8公斤、、、、玉米面2公斤~3公斤、、
、豆粕0.75公斤~1.0公斤
、、、、食盐50克、、、、添加剂50克、、青贮玉米秸20公斤。。。
。开始喂酒糟时少量添加
，
，，
，待10天适应后再逐渐增加喂量。。 

育肥中期：酒糟10公斤~15公斤、
、玉米面3公斤、、豆粕1公斤、
、、
、食盐50克
、、添加剂50克、、
、青贮玉米秸17公斤~20公斤。。。
。 

育肥后期：酒糟10公斤~15公斤、、、、玉米面2公斤、、、、豆粕0.5公斤~1公斤（或尿素100克），，食盐50克、
、、
、添加剂50克、、、青贮玉米秸15公斤~20公斤。。。
。 

吃剩下的饲草饲料不能过顿或过夜；酒糟要新鲜优质
，，，
，腐败、、发霉及冰冻或带砂土的不能饲喂，，以防中毒；如利用尿素代替豆粕时，，，，要将尿素先溶解在少量水中，，拌在精料中喂，
，
，，切忌不能溶在水中直接饮用，，尿素喂量一般成年牛每头日喂量不超过100克为宜，，，
，以免中毒。
。
。 

牛在育肥前要搞好免疫及预防注射，，，牛体每天要刷拭1次~2次，，保持牛体卫生；饲喂用具要清洗干净，，每天消毒2次（早晨1次，，，
，下午1次）。。。
。牛床、
、、、过道、
、墙壁要定期用火碱或石灰消毒，，，闲杂人员不准出入牛舍。。。

选择好最佳出栏时期 

经过3个月以上育肥，
，牛已达到膘肥体壮，，，，一般屠宰率可达58%，，，
，净肉率达50%，，，
，平均日增重可达1.25公斤以上。。此时育肥牛已增长到一定体重，
，，一般可达500公斤以上，
，，，如市场价格看好，，应迅速出售
，，
，卖上好价，，
，
，否则会增加饲养成本，，降低增重速度
，，，
，影响经济效益。。。。