随着养牛业的发展，，肉牛规模养殖场越来越多，
，短期育肥牛不断增加，
，越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目，，，并取得了可观的经济效益。。。。但在肉牛育肥过程中还存在一些问题，，尤其在冬季，，，要真正搞好肉牛短期育肥，，
，，获得较高的经济效益
，
，，应做好以下工作。。 

选择好育肥牛 

育肥牛要选改良的西门塔尔、、
、夏洛来、
、、
、利木赞等杂交改良、、
、
、健康无病
、、体重在250公斤以上、、年龄在1周岁~2周岁的未去势杂种公牛，，选择眼亮有神、、鼻镜湿润
、、、、嘴大、
、、、食欲强、、、采食量大、、四肢粗壮
、、、被毛光亮、、体躯长、、、
、胸深而宽的牛。。

调整好牛舍温度 

牛舍内温度要保持在5℃以上，
，如果温度过低，，会影响牛的增重，
，牛还会掉膘。。。冬季牛舍要保温，，，加盖塑料布
，
，
，用稻草或泥堵住墙壁上的漏风处等，，，既保证舍内温度，，，又便于采光，，，，同时牛体本身散发的热量也不会流失太多，，牛才能正常育肥增重。。 

掌握好饲喂方法 

牛育肥前要驱除体内外寄生虫，，，，每10公斤体重用虫克星皮下注射0.2毫升，，，或口服剂量为每公斤体重0.1克；驱虫3日后，，
，，每头牛口服大黄去火健胃散350克~400克。。。要饮足水
，
，
，，饲料要先粗后精，，，最后饮水。。。为减少能量消耗，
，，不放牧，，
，少运动
，，
，舍饲拴系饲养，，，，定时定量饲喂，，，，定时饮水。
。
。冬季饮温水，，，水要干净、、、新鲜，，，每顿让牛吃饱，，，
，尤其是粗饲料
，，，要铡细，，
，饲草要干净。。。
。 

选择好饲料搭配 

要根据牛的体重和增重速度制定饲料给量和搭配，，，，做到营养均衡全面。。。。 

育肥前期：酒糟6公斤~8公斤
、、玉米面2公斤~3公斤、
、豆粕0.75公斤~1.0公斤、、、食盐50克、、、
、添加剂50克
、、、青贮玉米秸20公斤。。开始喂酒糟时少量添加，，
，待10天适应后再逐渐增加喂量
。。。。 

育肥中期：酒糟10公斤~15公斤、、
、玉米面3公斤
、、、豆粕1公斤、、食盐50克、、
、添加剂50克
、、、、青贮玉米秸17公斤~20公斤。。。。 

育肥后期：酒糟10公斤~15公斤、、
、、玉米面2公斤、、豆粕0.5公斤~1公斤（或尿素100克），，，食盐50克、、添加剂50克
、
、、、青贮玉米秸15公斤~20公斤。。 

吃剩下的饲草饲料不能过顿或过夜；酒糟要新鲜优质，，，，腐败、
、发霉及冰冻或带砂土的不能饲喂，，
，以防中毒；如利用尿素代替豆粕时
，，
，要将尿素先溶解在少量水中，，，，拌在精料中喂，，，切忌不能溶在水中直接饮用，，，，尿素喂量一般成年牛每头日喂量不超过100克为宜，，，以免中毒。
。。 

牛在育肥前要搞好免疫及预防注射，
，，牛体每天要刷拭1次~2次，，保持牛体卫生；饲喂用具要清洗干净，，，每天消毒2次（早晨1次，，
，下午1次）
。。。。牛床、、过道、
、墙壁要定期用火碱或石灰消毒，，，，闲杂人员不准出入牛舍。。。

选择好最佳出栏时期 

经过3个月以上育肥，，牛已达到膘肥体壮，，一般屠宰率可达58%，
，，，净肉率达50%，，平均日增重可达1.25公斤以上。。。此时育肥牛已增长到一定体重，，，，一般可达500公斤以上
，
，如市场价格看好
，，应迅速出售，，，，卖上好价
，
，，否则会增加饲养成本，，降低增重速度，，，
，影响经济效益。
。。